L’olio extravergine protagonista nel weekend. Dal 26 al 28 maggio piazza del Popolo accoglierà per la prima volta la manifestazione “Extravergine in Puglia” con un programma ricco di appuntamenti (organizzatore Giuseppe La Puma). Si partirà venerdì 26, dalle 16,30 alle 20 con il concorso “Olio di gomito – Dalla terra alla tavola”. L’e- vento, rivolto ai giovani consumatori, segue il fine di diffondere la cultura del mangiar sano, attraverso laboratori culinari. Sabato 27, a partire dalle 10, presso la Sala del Trono di palazzo Ducale si terrà il workshop “L’olivicoltura si ricerca”, durante il quale imprenditori olivicoli, docenti universitari, scienziati e politici discuteranno sugli avanzamenti della ricerca in difesa dell’olivicoltura e sulle innovazioni tecnologiche.
Ilaria Lia
Pubblicato su Piazzasalento il 25 maggio 2017
Lascia una risposta